使用高壓鍋:
1，半宰羊，從關節處分開(壹般骨頭都很硬，很難用刀分開)，把羊的腸、肚、肝洗幹凈，放在有水的鍋裏，把水倒掉，把肉洗幹凈，去掉血渣。
2.將鍋沖洗幹凈，將洗好的肉放入鍋中，將羊的肝、肚、腸各壹半(另壹半留作另壹半羊)同時放入鍋中。加入1個八角，3片蔥，幾片姜和適量的鹽，用溫水煨，密封蓋子，煮的時間取決於羊肉的嫩度。我的經驗是鐵鍋慢煮大概需要兩個半小時。
3.自然冷卻後，將羊肉去骨，羊肉切塊，腸、肝、胃切成小塊放入羊肉湯中。4、骨頭用刀背掰開，鍋裏的水不夠繼續煮。煮的時候，把壹片白湯倒進放羊肉的盆裏，放在廚房裏冷的地方。吃的時候會加熱，會放壹些香菜塊和蔥絲。
5、吃的時候加點醋，根據自己口味放辣椒或者花椒和味精就可以了。
功效:全羊湯含有人體所需的多種微量元素，具有溫脾和中、補肝腎、養胃散寒、強陰陽的滋補作用。美女？我還沒感覺到。我也這麽認為