棗糕:棗糕又叫“紫腿糕”。北方有些地方用醅做面團，用棗蒸。他們還習慣把棗糕做成燕子，用柳條串起來掛在門上，涼著吃，以紀念介子推名利的高尚品質。餅是谷物，谷物加棗符合春季養生增甜的目的，可以增加脾的功能，以限制肝氣的過度張揚。
):“饊子”是壹種油炸食品，酥脆精致，古代稱之為“冷器”。寒食節禁火禁寒的習俗在中國大部分地區並不流行，但與此節日相關的痱子卻深受世人喜愛。在漢族地區流行的痱子，有南北方的區別:北方的痱子大方自由，以小麥粉為主料；南方痱子制作精致細致，以大米和面粉為主。
紫推饅頭:“紫推饅頭”，又名老饅頭，類似於古代武將的頭盔，重約250-500克。雞蛋或者紅棗包在裏面，上面有頂。頂部覆蓋著鮮花。花棉是壹個面團成型的包子，形狀有燕子、蠕蟲、蛇、兔子或文房四寶。
韭菜:俗話說“春天韭菜香，夏天韭菜臭。”春季氣候乍寒乍暖，需要保養陽氣，而韭菜性溫，最適合人體陽氣。