紫菜卷是廣東的壹種早餐小吃，深受廣東人的喜愛。裏面用的原料有豬肉餡、香菇、火腿丁、胡蘿蔔丁和壹些配菜，可以根據自己的喜好添加。加入鹽、醬油、蠔油和玉米澱粉調味，然後打入壹個雞蛋。然後像壽司壹樣放在紫菜上，卷起來，用手壓實，放入蒸籠蒸10-15分鐘。紫菜卷簡單又好吃，特別適合小孩子。
2、糯米雞
糯米雞也是廣東早茶的必備食品。糯米雞用的原料有糯米、雞腿肉、香菇、鹹鴨蛋、荷葉等。糯米雞看起來色澤誘人，吃起來綿軟香甜，咬壹口回味無窮！
3.菱角蛋糕
廣東菱角糕是廣東傳統糕點的命名點。荸薺糕以盤溪酒家聞名，在廣州流行已久。荸薺糕色澤棕黃，煎後金黃色，半透明，味甜。
4、流沙袋
流沙包，廣東著名的傳統小吃，在廣東早餐中占有重要地位。圖中黃色流沙部分是鹹蛋黃。制作流沙袋的主要原料有面粉、牛奶等。除此之外，還有鹹蛋黃、胡蘿蔔、黃油等。流沙包的餡料流動如金沙，外觀色澤誘人，餡料鮮美，吃了會讓人難忘。
5.玉米餅
廣東玉米餅和普通的玉米餅不壹樣。它們是先蒸後炸，皮薄餡多，味道非常濃郁。制作玉米餅的主要原料有豬肉、面粉、玉米、涼拌土豆、雞蛋等。輔料有玉米澱粉，小蔥，耗油等等。