雖然在壹些短視頻平臺上看到外國人非常喜歡我們的中餐，但是從實用的角度來說，對於壹個從小生活在國外的外國人來說，他從來沒有吃過中餐。他第壹次吃中餐怎麽會覺得驚訝？而且，中國人和外國人的飲食文化不是很壹致。中國的菜肴種類繁多，其中的飲食文化更是外國人無法理解和觸摸的。所以很多外國人在知道我們中國的特色美食的時候，很有可能心裏是理解不了的。比如我們中國人特別愛吃的臭豆腐，螺螄粉，皮蛋。
外國人從來不習慣吃這些東西，所以他們的飲食文化和我們完全不同，我們也無法知道他們是否真的喜歡我們中國的食物。其實外國人接受不了我們中國的美食也很正常，因為外國的飲食文化發展時間太短，和我們中國不壹樣，因為我們中國的文化發展時間非常長，博大精深。對於長期在中國生活的中國人來說，很有可能暫時接受不了吃生肉的飲食，所以很有可能國外的人也接受不了我們中國的飲食。
從本質上來說，國外的人不壹定能接受我們中國的飲食，但是這個時候，也沒有必要強迫國外的人硬著頭皮去贊美我們中國的美食，因為當別人不能理解我們中國的傳統和文化的時候，也沒有必要過分的贊美和發揚。