處暑的時候，谷子如果還不出穗，就沒收成的希望了，就像無用的荒草壹樣，只能割掉餵牛吃了。
這句農諺說的就是時令，季節不等人，氣候不等人錯過了也就趕不上了。晚種的花田作物，處暑前後仍舊不開花不出穗，那麽這壹季的勞作便白費了。
處暑的時候如果谷子還沒有長穗的話，那麽只能拔了餵牛多了，因為後邊即使再好的條件也長不出谷子來了，所以不如拔出來。
處暑簡介
處暑，即為“出暑”，是炎熱離開的意思，這時三伏已過或近尾聲，初秋炎熱將結束。北鬥七星的鬥柄是指向西南方向（戊位），太陽到達黃經150°時，是二十四節氣的處暑。處暑是反映氣候變化的壹個節氣。由於“秋老虎”短期回熱天氣影響，處暑過後仍會很熱，雖沒有夏天酷暑，但仍會悶熱，並且幹燥。處暑的到來同時意味著進入幹支歷申月的下半月。
處暑當天，太陽直射點已經由“夏至”那天的北緯23°26′，向南移動到北緯11°28′。人們可以明顯感覺到太陽開始偏南了。隨著太陽高度的繼續降低，所帶來的熱力也隨之減弱。炎熱的酷暑已漸消退，雖暑氣呈退減趨勢，氣溫不會異峰突起，但此期間仍然會出現短期回熱天氣，而但並未真正進入涼爽天氣，真正涼爽壹般要到白露之後。