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外國傳統美食有哪些?

1,法國鵝肝

法國鵝肝(法文:Foie gras)是壹道美食,用鴨科動物鵝的肝臟為主材制作而成。鵝肝壹般重達600到900公克,不過有些來自Toulouse和Strasbourg地區的鵝,肝據說有2公斤重,用來作鵝肝的鵝並不多,而且體型要夠大才能制造出足夠重的鵝肝。

2,意大利面

意大利面,也被稱為意粉,是西餐正餐中最接近中國人飲食習慣的面點。意大利面條有很多種類,每種都有自己的名稱,長短有差,其空心的種類被部分漢語使用者稱為通心粉。

3,通心粉

意式是風行世界的著名面食,有實心和空心之分,亦稱通心面,在國外已是極普通的面制品之壹,我國上海、廣州、天津等地也有少量生產。通心粉的種類很多,壹般都是選用澱粉質豐富的糧食經粉碎、膠化、加味、擠壓、烘幹而制成各種各樣口感良好、風味獨特的面類食品。

4,比薩

比薩(Pizza),又稱為比薩餅、匹薩、批薩、披薩,是壹種發源於意大利的食品,在全球頗受歡迎。比薩餅的通常做法是用發酵的圓面餅上面覆蓋番茄醬、奶酪以及其他配料,並由烤爐烤制而成。

5,咖喱飯

咖喱飯是壹種美食,主要材料有牛肉、豬肉、雞肉等,輔料有土豆、胡蘿蔔、洋蔥、咖喱塊等,口味屬於咖喱味。咖喱飯常常被用來做主食。

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