把裏面的面掏空，倒入海鮮湯，先喝湯，最後堅硬的外殼被湯的味道浸透，不幹不腥。
大面包，又名Leba (Leba是俄羅斯面包的音譯)，來自俄羅斯，現在是哈爾濱的壹絕。這種面包是圓形的，重五磅。它有傳統的歐洲風味。
擴展數據
燒烤很大。吃“燒烤”切片。用微波爐加熱後，塗上果醬和奶酪，或者塗上黃油和魚子醬，再用火腿和香腸切片。也可以把樂巴切絲，放在湯和牛奶裏吃，容易消化。
也可以和哈爾濱香腸壹起吃，哈爾濱香腸在蘇聯原名立陶宛灌腸，音譯為Lidos灌腸。這種灌腸傳到哈爾濱已經近百年了。因為香腸的外觀是棗紅色的，所以被哈爾濱人稱為紅腸。
制作香腸的主要原料有肉、腸衣(動物腸衣，尤其是豬或牛腸衣)、澱粉(馬鈴薯澱粉)、大蒜、鹽和硝酸鹽。壹半是瘦豬肉，三分之壹左右是肥豬肉，壹部分還加了瘦牛肉，剩下的是澱粉和調料。
參考資料:百度大連百科。