這種年夜飯，也叫“合家歡”，是人們非常重視的家宴。俗話說:“打壹千罵壹萬，三十夜有飯局。”現在越來越多的年輕人外出謀生，越來越多的中年人奔波謀生，孩子在外地讀書。無論是古代還是今天，這種現象在公眾中普遍存在，所以年夜飯也被稱為團圓飯，是親朋好友坐在壹起辭舊迎新的象征。所以為此，壹般有雞(表示有計劃)、魚(表示有壹年多)、蠔油(表示行情好)、紫菜(表示發財)、腐竹(表示有錢)、蓮藕(表示聰明)、生菜(表示賺錢)、生蒜(表示被算計)以求好運。
年夜飯的起源始於壹個傳說。在古代，有壹個叫“年”的怪物。冬天食物少的時候，人們會去村子裏傷害人和動物。這時，人們會非常害怕，跑到很遠的地方躲避年。後來發現“年”怕三樣東西:顏色、火、巨響，於是大家商量對策。當年來的時候，人們把門塗成紅色，在門上貼上圖畫，點上火，點燃篝火。我在年到了那個村子的時候非常害怕，就趕緊跑了，再也沒有來過那個村子。為了慶祝人們不再需要離開自己的家園來躲避年獸，村民們每年這個時候都保持著同樣的習俗，叫離家的人吃壹頓晚飯來慶祝，除夕的習俗由此而來。