食材:大米半碗，清水4碗，枸杞少許。
制造步驟如下:
第壹步:將半碗大米洗凈，放入清水中浸泡壹小時，然後將水濾出。
第二步:將浸泡過過濾水的大米裝入保鮮袋，放入冰箱冷藏八小時。可以多泡大米，分開存放兩個月。
第三步:鍋中加入清水燒開，放入凍米。冷凍後，米粒的組織會被破壞，產生小蜜蜂形狀的洞，同時吸水性也會增強。遇到熱水後，米粒會變得松散，米飯中的澱粉會糊化，這樣妳就可以在短時間內煮出光滑粘稠的粥了！
第四步:大火再次燒開後，轉小火，時不時用鍋鏟翻炒。這個看起來像是煮了六分鐘，慢慢變得有點濃了。
第五步:等待八分鐘，加入事先洗凈的枸杞裝飾，煮至所需稠度，即可出鍋！
大米的營養價值:
大米中各種營養素的含量雖然不是很高，但也具有很高的營養功效，因其消耗量大，是補充營養素的基本食品。大米粥具有健脾清肺功效。
功效和功能
大米可以提供豐富的B族維生素；大米有疏通血管、聰耳明目、解悶止渴、止瀉的功效；大米粥有健脾清肺的功效。