“小雪鹹菜，大雪鹹菜。”下雪節氣天冷。在難以保鮮的古代，人們發現此時的鹹肉不易變質。下雪節氣壹到，家家戶戶都忙著腌制臘肉迎接新年。
2、大雪進補
大雪是進補的好時機，號稱“冬補，春殺虎”。冬季進補可以提高人體免疫功能，促進新陳代謝，改善畏寒現象。俗話說“三九補壹冬，來年無疾。”冬季膳食補充要提供富含蛋白質、維生素、易消化的食物。
3.大雪天喝白菜湯
大雪節氣前後，新鮮雪菜逐漸上市。據食療專家介紹，雪菜又稱雪裏蕻，是壹種性溫味甜的蔬菜。卷心菜含有較多的維生素C，有助於增加大腦中的含氧量，有提神的作用。此外，白菜還含有胡蘿蔔素和大量膳食纖維，特別適合老年人和習慣性便秘者食用。比起大家都吃慣了的酸菜，壹碗白菜湯還不如大冷天來。
4、大雪懸賞封河
“小雪封地，大雪封河”。北方有“千裏冰封，萬裏雪飄”的自然景觀。在大雪的節氣裏，河裏的冰結了冰，人們可以盡情地滑冰和玩耍。