2.小雪吃糌粑。糍粑是南方的傳統食品。小雪節氣當天,南方壹些地方有吃糍粑的習俗。糍粑是用糯米蒸熟搗碎制成的壹種食品,形狀各異。有的地方,糍粑是圓的,象征著豐收、喜慶、團圓。3、大雪臘肉。俗話說“過年前,屋檐先肥”。據說在大雪的節氣裏,人們開始腌制肉類,很多房子會在門口和窗臺上掛腌肉、香腸、鹹魚等腌菜,形成壹道非常美麗的風景線。但這肉要到春節才吃。大雪節氣可以吃到的美食有吃焦糖、喝紅薯粥、吃蘿蔔丸子等等。
4.在冬天的至日&湯圓吃餃子冬天的至日是壹個大節氣,被稱為“冬天的至日像壹年壹樣大”。所以這壹天的習俗和過年差不多。北方吃餃子,南方吃湯圓。"冬天的至日在餃子碗裏搗亂,沒有人會在乎妳是否凍住了耳朵."。北方在這壹天吃餃子是必要的。在南方冬季的至日吃餃子也被稱為“冬季至日餃子”。“冬季至日團”可以用來祭祖或給親戚朋友送禮。
韓笑吃蔬菜米飯。小寒的時候,老南京壹般都會做菜飯,內容不壹樣。用臘肉片、香腸片或鹹鴨丁煮短腿黃菜,再用糯米剁點姜粒,很好吃。其中矮黃、臘腸、板鴨都是南京有名的特產,可謂真正的“南京菜飯”,甚至可以媲美臘八粥。這種蔬菜飯在不同地區有不同的名字。有的地方叫“鹹米”,有的地方叫“鹹碎米”。有的地方因為使用了海鮮,所以叫“海鮮飯”。