天津食物豐富，人們愛吃，尤其是海鮮。素有“吃海鮮也不差”的說法。民間諺語“天津味三寶，銀魚、紫蟹、紅襖”中的銀魚、紫蟹，都是天津特有的名貴海鮮食品。
民間小吃有獨特的風味。狗不理包子、耳朵眼炸糕、桂發祥大麻花，不僅是舊朝廷指定的禦膳，也是享譽世界的美食佳品。早餐的特色是煎餅果子、鍋巴飯、老豆腐、水果、泡面炸糕、線圈、荷包蛋、糖果、水果箅子。
天津人的民俗:
天津是許多曲藝起源、繁榮和發展的地方。其中，天津士調、天津快板、JD.COM鼓、京韻大鼓、鐵鼓、快板等民間藝術形式在天津形成；京劇、河北梆子、相聲、評劇、評彈、彈弦、梅花鼓、西河鼓在天津繁榮發展。相聲和京劇是天津曲藝比較重要的代表。
擴展數據
名人故居
天津是中國歷史文化名城，地理位置得天獨厚，瀕臨江海。是京畿門戶，可以南北往來。所以逐漸從壹個小小的軍事據點演變成壹個千萬人口的大城市。
第二次鴉片戰爭後，天津成為通商口岸。此後40年間，先後在英、法、美、德、日、俄、意、奧、比設立9個租界，租界面積是天津老城的8倍，在全國乃至世界十幾個有租界的城市中絕無僅有。
百度百科-天津
中國網-天津民俗文化的特征與演變