1、狗不理包子狗不理包子是壹種用面粉、豬肉等材料做成的小吃。創建於1858(清朝鹹豐年間),是“天津三絕”之首,中華老字號之壹。狗不理包子以鮮肉為主,也有三鮮包子、海鮮包子等品種。它的面條和餡料都是精挑細選,制作工藝嚴格,外形美觀,尤其是包子勻稱,每個包子不少於15褶。
2.十八街麻花桂發祥十八街麻花是天津的百年麻花店,以天津狗不理包子、耳朵眼炸糕排名第壹。桂發祥十八街麻花在首屆全國名小吃表彰大會上被認定為“中華名小吃”。
3.耳眼炸糕耳眼炸糕是天津三大特色美食之壹。清真食品,以糯米為皮,紅豆、紅糖炒做餡,再用香煎。成品外觀扁圓形,淺金黃色,餡料黑紅細膩,具有“黃、軟、濃、香”四大特點。
4.煎餅砂囊煎餅砂囊是天津著名的小吃。天津人和河北人都把它當早餐。它由綠豆粉煎餅、雞蛋和肫(油條)或脆肫組成,以面糊、蔥花和辣椒醬(可選)作為調料。