所需工具:奶油粉、牛奶、電動打蛋器、紙袋。
1.首先,把奶油粉倒進碗裏。
2.然後,加入適量的牛奶。
3.用電動打蛋器把奶油打到感覺很軟。這個過程需要持續6分鐘左右。
4.發完後,把半成品的奶油裝入裱花袋。
5.然後把半成品奶油從裱花袋裏擠到碗裏。
6.就是這樣。壹碗奶油準備好了。
擴展數據:
奶油分類
1,蔬菜奶油
植物奶油是由大豆等植物油、水、鹽和奶粉制成的。白質奶油作為壹種預攪打產品,可用於生日蛋糕、面包三明治、慕斯蛋糕等食品中,在烘焙領域得到了廣泛應用。
2.新鮮奶油
鮮奶油是通過濃縮牛奶中的脂肪成分獲得的半固體產品。奶香濃郁,可以用來鋪面包、饅頭,也可以用來做蛋糕、糖果。
3.酸性霜
酸奶油是壹種乳制品,它是以牛奶經離心分離得到的稀奶油為主要原料,經過殺菌、冷卻、催熟、乳酸菌發酵、攪拌、捏合而成。
4.再造奶油
再制奶油是指含水量低、不含蛋白質的奶油,壹般用劣質奶油或稀奶油進壹步加工制成。
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