油炸魷魚圈的配料:
魷魚圈200克面包屑。
洋蔥1段姜1片
雞蛋1塊炒肉粉。
白胡椒1克料酒1茶匙
壹點鹽
油炸魷魚圈的方法
步驟1
將整條魷魚切成圈去皮，用調味料和香料腌制2小時。
第二步
打破雞蛋。
第三步
將腌制好的魷魚放入炸雞粉中，裹上粉。
第四步
然後加入蛋液包裹蛋液。
第五步
然後放入面包屑中，用面包屑包裹。
第六步
煎炸用的盤子
第七步
將油燒至六成熱，放入鍋中。當它變成金黃色時，從鍋裏拿出來。
第八步
先生，請慢用。
油炸魷魚圈的烹飪技巧
切記不要大火慢炒。
練習2:
材料？
魷魚圈1袋
雞蛋1
2湯匙澱粉
50克面包屑
半勺料酒
鹽1克
黑胡椒適量
寶寶愛吃的香噴噴的醬炸魷魚圈怎麽炸？
魷魚圈解凍後洗凈，然後加入料酒(寶寶也可以用姜片或檸檬汁代替)、黑胡椒和鹽。
腌制20分鐘。
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把水燒開，放入魷魚圈。魷魚圈變緊了，就可以取出來了。
這個過程要快，煮久了就不好吃了。
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準備好玉米澱粉、蛋液(可以放點胡椒粉或者五香粉)和面包糠。
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將魷魚圈依次放入玉米澱粉、蛋液、面包糠中，成品如上圖。
下面可以炸了。
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鍋中油加熱至7分熱(筷子插入冒泡)，放入魷魚圈。
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煎好後記得用廚房紙吸油。
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擺好盤子，倒上泰國酸辣醬。
搞定了。
味道堪比必勝客？
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