羊肉怎麽燉好吃又簡單。不焯水能燉羊肉嗎？

首先，把羊肉洗幹凈，焯壹下。焯水後，用熱水沖洗掉羊肉表面的浮沫。然後準備壹個砂鍋，再把羊肉放進去，然後加入紅棗、枸杞、姜片、料酒，再加入沒吃過羊肉的清水，蓋上蓋子燉壹個小時，壹個小時後，打開蓋子，加壹點鹽就可以吃了，壹個簡單美味的燉羊肉就做好了。這就是問題所在？怎麽燉羊肉好吃又簡單？接下來是關於燉羊肉的補充內容。歡迎有興趣的觀眾繼續觀看。

燉羊肉的補充

1，燉羊肉的制作:燉羊肉講究的是羊肉的原汁原味，所以制作工藝比較簡單，只需要在食材上下功夫就可以了。

2.羊肉的選擇:做燉羊肉，建議用羊腿、蠍子、排骨。用這些部位做出來的燉羊肉味道會更好，最好選擇新鮮的羊肉，這樣燉羊肉會更鮮。

3、焯水:在焯水羊肉的時候，需要冷水去鍋。焯水結束後，羊肉不能接觸冷水，否則壹冷壹熱的收縮可能會對羊肉的口感產生影響。

4.調料的選擇:做燉羊肉的時候，調料要簡單。基本上除了料酒去腥和少量鹽提底外，不需要加其他調料，但是喜歡的話可以加壹點不會搶羊肉原味的調料。

燉羊肉可以不焯水嗎？

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