材料
白蘿蔔1豬骨1斤姜片2個蜜棗2個
做
1.豬骨被飛水沖刷。
2.白蘿蔔去皮切件
3.所有材料放入鍋中，大火改為火盆1.5。
4.關火，加鹽調味
何骨湯煮白了
材料
刨好的豬腿骨(2根)20克姜蒜10克蔥2個枸杞。
做
買骨頭壹般要求店家幫助鋸骨或者剁骨的用戶邦。
壹、豬骨水:先將鍋燒開，將骨頭煮約10分鐘(骨頭說明肉熟了或者沒有血水)。釣魚，冷水洗骨，說明血末要把骨表面的骨髓洗掉。
將鍋重新燒開，放入切碎的姜、蒜和蔥，煮幾分鐘，加入骨頭。
將骨頭放入火蓋中(留有空隙)，煮2-3次。
註意，如果要煮白，要保持鍋的高溫，避免揭開鍋蓋讓熱氣消散。
如果妳想把鍋裏的水燒幹，就停止加水。如果真的要加其他開水，那就直接加涼水，感受壹下火候。還不如換火，避免停加水。
煮湯的時候千萬別忘了做點別的。
湯裏加鹽味道更好，喝完湯再加。
我加水的方式和煲湯壹樣，先把原來的壹鍋水和半鍋乳白色的濃湯喝完，然後關火煲湯，先把浮油清理幹凈。
濃湯可直接食用或加水煮沸10分鐘稀釋後食用(等待)或冷卻冷凍。
圖枸杞豬骨湯濃湯加水，枸杞再煮15分鐘，加入其藥材制成滋補湯，根據藥材需要添加。