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豬皮怎麽提取膠原蛋白?

據《中華本草》記載,豬皮含有蛋白質、脂肪和硫酸皮膚素B,具有軟化血管、抗凝血、促進造血和皮膚損傷愈合、保健美容的作用。其膠質比阿膠有更好的造血功能,能增加血紅素含量和白細胞數,形成抗血栓,並富含膠原蛋白。多吃可以祛皺美容。

從豬皮中提取膠原蛋白的生產工藝如下:

1.首先,把買來的豬皮清洗幹凈,去毛。

2.然後用砂鍋或鍋燒開水,往鍋裏加水。水大約是豬皮的三倍。大火煮沸後,轉小火慢燉約1小時,直至豬皮融化成果凍狀。

3.然後冷卻,或者冷卻後冷藏。

4.吃的時候切片,加自己喜歡的辣椒油什麽的。

擴展數據:

膠原蛋白的特性:

1,膠原蛋白的豐胸作用早已眾所周知。乳房主要由結締組織和脂肪組織構成,挺拔豐滿的乳房很大程度上是由結締組織支撐的,膠原蛋白是結締組織的主要成分。“在結締組織中,膠原蛋白和多糖蛋白往往交織成網狀結構,產生壹定的機械強度,是支撐人體曲線、體現挺拔體態的物質基礎。”

2.膠原蛋白能使皮膚柔軟豐滿有彈性,潤滑角質層,刺激皮膚微循環,促進皮膚新陳代謝,使皮膚光滑有光澤,減少皺紋。

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