壹、第十壹次——棗泥山藥餅:
緣起:《紅樓夢》中，秦可卿嫁給賈府後，身體越來越虛弱。為了幫助秦可卿恢復健康，賈母專門派人送來了“棗泥山藥糕”。秦可卿病了，王熙鳳去看望病榻上的秦可卿，問有沒有吃的，叫人送回去。秦說:‘嗯，到了春天就知道了...昨天老太太獎勵我兩塊棗泥山藥餅，好像是壹克的樣子。
2、第十九回——風幹栗子:
出處:寶玉聽了，命人更衣。剛要走，忽然賈妃給了我糖蒸酥酪；寶玉以為上次襲人喜歡，就命它留在襲人身邊。襲人忙笑道:“這是我留下的。麻煩妳了，謝謝。前天吃的時候很好吃。吃完了肚子就疼，還嘔吐。他吃了，然後浪費在這裏。我只想風幹栗子。妳給我剝栗子，我來鋪床。
3、第26次——白靈香薰暹羅豬:
來源:薛蟠說:‘如果不是我，我也不會驚訝，因為明天五月初三是我的生日...我不知道我在哪裏找到了這麽厚和脆的新鮮蓮藕，這麽大的西瓜，這麽長的新鮮鱘魚，和這麽大的來自暹羅的白靈香噴噴的暹羅豬。
4、第十六回火腿燉肘子:
起源:火腿燉肘子是清代名菜，至今鎮江、揚州等地仍有食用。美其名曰“金蹄子”，又稱“煨肘子”。