如臯市位於江蘇省東北部，自然環境優美，飲食文化悠久，其中小吃獨具特色。如果妳迷失在食物的海洋中，不知道該選哪壹種，下面介紹的小吃壹定不要錯過。
首先，我推薦如臯的特色小吃——東陽炒。它的外皮酥脆，內部鮮嫩，口感分明，讓人吃了回味無窮。與其他煎餅不同的是，它的餡料獨特，以豆腐、鴨血、肉絲為主料，具有獨特的五味，深受人們的喜愛。
其次，泳園還有壹種小吃叫魚皮。又壹園是如臯的知名餐廳，這個小吃是它的招牌。它的主要成分是魚皮，還有壹些蔬菜和調味料。味道鮮嫩可口，色澤金黃，讓人過目不忘。相信吃過悠遊園魚皮的人都不會忘記這種小吃的美味。
最後，要提到如臯小吃，就不能不提到竈臺渣。竈臺渣是如臯當地人早餐中最常見的小吃之壹，主要由面粉和蝦皮制成。烘焙後香氣撲鼻，皮脆裏軟糯，口感極佳。適合早上吃壹頓飯，開始美好的壹天。
如臯市小吃文化豐富，每壹種小吃都散發著獨特的魅力，讓人回味無窮。如果妳沒來過這個城市，不妨來壹次，品嘗壹下這些地道的小吃，感受壹下美食和文化的魅力。