1,鮁魚餃子
威海有很多美食,其中鮁魚餃子非常有名。鮁魚是餃子的主要成分。這種魚很嫩,富含蛋白質和維生素等營養物質。餃子餡裏的鮁魚更鮮美,沒有額外的調料,只有壹點姜和韭菜,更爽滑可口。
2、小黃魚
威海的美食之壹是小黃魚,幹炒小黃魚是威海的特色美食之壹。將小黃魚腌好,裹上面粉,煎至兩面金黃。吃起來香脆可口,非常好吃。
3.拿起蛋糕
威海有許多美味的食物,其中最有特色的是高啟。這是壹種以土豆面條為主要原料制成的小吃。制作過程很簡單,把土豆面攪拌均勻,蒸熟就可以了。威海的糕點小巧玲瓏,口感細膩,深受當地人的喜愛。壹般就著粥吃,每壹塊蛋糕都能給人帶來不壹樣的味道。
4.結婚蛋糕
威海有很多好吃的,其中結婚蛋糕最有特色。結婚蛋糕是威海人過年必吃的傳統食品之壹。具有響亮、柔軟、順滑、美味的特點。在威海結婚或參加婚禮,結婚蛋糕是必不可少的美食之壹。
5.威海清湯
威海清湯是威海的壹種特色湯,魚腐湯最為著名。將切片的魚剁成肉末,加調料做成小丸,清水煮後和香菜壹起放入碗中,再將調好的清湯調好味後沖入碗中,白色的藥丸浮上來,清亮鮮嫩。