食品機械與設備管理、食品包裝設計、食品儲藏管理、食品運輸管理、企業管理、食品科學研究與成果推廣。
畢業生可在食品藥品監督管理局、海關、商檢、衛生防疫、進出口、工商局、質量技術監督局等政府或事業單位部門從事產品分析、檢測、技術監督、執法和管理工作;還可以在有關國家機關、高等院校、科研院所開展教學和科研工作。
食品專業考研須知
糧油和植物蛋白工程
糧油植物蛋白工程學科(學科代碼:083202)是食品科學與工程兩大學科之壹,主要研究糧油植物蛋白等大宗農產品的理化性質和食用品質。
本專業培養學生掌握蛋白質和現代生物技術(包括基因工程、發酵工程、生物催化、酶工程等)中的糧油植物高級深加工技術的基本原理。),了解本學科的進展和趨勢,掌握處理和分析實驗數據的技能。
初步具備獨立從事相關學科科學研究的能力,主要是糧油和植物蛋白,能從事教學、科研或承擔專門技術工作;還應精通壹門外語,能閱讀本專業的外文資料;具有嚴謹求實的科學態度和作風。
以上內容參考百度百科-食品科學與工程。