南宋文獻《孟良錄》中也有相關記載丁盛糕是江蘇省蘇州市的傳統糕點，屬於蘇式糕點。其色澤淡紅，柔軟芳香，有甜豆沙味。
鼎盛高傳奇1
據長輩說，唐朝時，常熟的政府規定，市面上的餅要經過計量，壹升米要做成十個餅，大約壹兩，稱為“丁盛餅”。
為了做大壹兩塊蛋糕，常熟人心存僥幸，討好官員。後來，他們想出了壹個極好的方法:把梨雕成各種花和葉子的容器，只需裝壹兩個濕米粉，把各種花和蔬菜的汁液與混有米粉的水混合在壹起。
有紅色的，黃色的和綠色的。容器口大底小，很容易倒出來。圖案有半桃、牽牛花、梅花、線板、金字塔、五星等。倒出後，放入蒸籠中蒸熟，用火烤後蓋上紅印，取名“丁盛糕”。
到了明朝，戰爭越來越多，人們就把“丁盛餅”作為幹糧送給壯丁，取名“丁盛餅”。
從“丁盛蛋糕”到“丁盛蛋糕”，再到“丁盛蛋糕”，雖然基調沒有變，但含義是漸進的。據說，曾經有壹段時間,“丁勝高”和“高升鞭炮”被送給官員，意思是“肯定高升”。