燃燒的步驟(家庭版)
步驟1
和面。將面粉和酵母粉加入盆中拌勻,分次加水,用筷子攪拌成面團。蓋上面團。
第二步
面團醒發2小時左右,面團內部變成蜂窩孔。
第三步
在面板上撒面粉
第四步
取出面團,揉出泡泡。分成兩大份。
第五步
香火制作。很大壹部分被揉成長條,分成大小均勻的藥丸,用平滾揉成大小相同的小藥丸。
第六步
將糖和面粉放入碗中,攪拌均勻。
第七步
拿壹粒藥丸放在糖裏,揉成壹個大饅頭。美醜在這裏不重要,別漏出來就行。用手輕輕壓平。依次做其他的。
第八步
把水塗在面包中間的手上,撒上芝麻。
第九步
鹹火制作。取剩下的那塊面團,揉好,搟成大餅,撒上鹽和胡椒粉,倒入少許油,用小刷子刷勻。
步驟10
卷起來,成長為條狀
步驟11
卷好後,把藥切成同樣大小,防止漏油。妳需要把兩邊捏緊,把嘴收起來,就可以隨便捏了。
步驟12
揉面團,然後卷起來。
步驟13
鍋裏刷壹點油,放入面包,兩面煎壹下,取出。
步驟14
烤箱200預熱10分鐘,蛋糕放入烤箱烤8-10分鐘。(制作前打開烤箱即可)
步驟15
成品。
刻錄技巧(家庭版)
1,用電餅鐺壹步到位。2.也可以用鍋煮,小火翻炒至少要2分鐘。