家用榨油機，又稱小型榨油機、微型榨油機、螺旋榨油機、雙模榨油機、家用榨油機、全智能榨油機。顧名思義，是壹款適合家庭使用的家用榨油機。家用榨油機是壹種小型榨油機，采用熱榨或冷榨技術，在高溫或恒溫條件下，通過螺桿物流擠壓出食用植物油。
隨著生活水平的提高，家用榨油機也成為家用電器中的壹員，越來越多的家庭使用這種新型的電器產品。地溝油等食品問題的出現，加劇了食用油的安全性。傳統的壓榨食用油的方法已經不能保證提供高質量的食用油。於是各種品牌的家用榨油機應運而生，各種壓榨工藝和外觀設計也各不相同。
家用榨油機原理；
當榨油機運行時，處理過的油從料鬥進入壓榨室。通過螺桿的旋轉，坯料被連續地向內推動以進行壓制。由於坯料是在油壓機的壓室中運動的，在壓室壓力高的情況下，坯料與壓螺桿之間、坯料與壓室之間會產生很大的摩擦阻力，從而使坯料微料之間產生摩擦，產生相對運動。
另壹方面，由於螺桿的根部直徑逐漸增大，螺距逐漸減小，當螺桿轉動時，坯料可被向前推動並向外翻轉，螺桿螺面附近的料層也隨壓軸轉動。這樣，壓力室中的每個粒子並不以相同的速度向相同的方向運動，但粒子之間也有相對運動。
摩擦產生的熱量滿足了榨油工藝運行所必需的熱量，有助於促進坯體中的蛋白質熱變性，破壞膠體，增加可塑性，同時降低部分粘度，易於析出油脂，從而提高榨油機的出油率，使油脂中的油脂從圓形的排隙和排隙中壓出並流出。
百度百科-家用榨油機