宿遷特產壹:泗洪大棗
泗洪大棗果實橢圓形，平均單果重約50克，最大果重65克，是我國已知所有品種中最大的。皮厚而紅，肉脆而多汁，甜而小。作為明清時期的貢品皇帝，又稱霸王棗，被稱為“霸王棗”有兩個原因。第壹，它大，甜，質量高。第二，相傳西楚霸王項羽喜歡吃這種棗，故名“霸王棗”。泗洪大棗是江蘇省名、特、優水果，是具有自主知識產權的地方優良品種。
宿遷特產二:宿遷水晶山楂餅
宿遷水晶山楂糕色澤紅潤，晶瑩透亮。透過報紙上的蛋糕可以看到字，就像壹顆紅色的水晶。口感細膩，酸甜可口。戴在手上似乎有彈性。具有開胃消食、活血化瘀的功效，對心血管疾病有壹定療效。相傳2000年，宿遷為紀念西楚霸王項羽而創建，原名“霸王餅”。
宿遷特產三:洋河大曲
洋河大曲由江蘇省泗陽縣洋河酒廠生產。300多年來壹直被列為中國八大名酒之壹。“甜、軟、凈、香”是洋河大曲的特點。
宿遷特產4:貴人綠豆糕
貴人綠豆糕是江蘇省宿遷市泗洪縣貴人鎮的特產。貴人綠豆糕是經過泡豆、搓豆、殺沫、磨糊、滴炒五道工序制成的。其特點是外觀金黃，透明，豆味純正。不要小看這個豆餅。集煎、炸、燉、燜、燒於壹體。既可以當主食，也可以當菜。