Sà《吉韻》聲情並茂。？，肉雜也。
這個詞在第四個音裏讀“sa”。這是壹個合成詞，字典裏找不到。這個詞是紀曉嵐創造的。
典故出自乾隆時期。當甘龍到達武士橋縣(今安徽宿州)時，他又餓又渴。這時他喝了壹碗老婆婆洗的雞蛋雞湯，覺得很好喝，就問老婆婆這叫什麽。
老婆婆年紀大了，耳朵不好，就問:“什麽湯？”乾隆問了紀曉嵐老婆婆什麽？紀曉嵐靈機壹動，說:“老婆婆說這湯叫撒湯。”甘龍又問:“這個仨字怎麽寫。”紀曉嵐說:“撒這個字是月亮旁邊的壹個天，下面是壹個韭菜字。”其意:月下救命湯。"
擴展數據:
《新華字典》裏找不到“撒”字，但《康熙字典》裏研究過它的本義:很好吃的n次方。
幾乎沒有人會寫撒湯這個詞，包括寫湯、灑湯、寫三(用當地方言讀)撒湯，這是壹種傳統名吃，流行於山東、河南、江蘇、安徽四省交界的許多地方，現在也是當地人通常的早餐。
碭山、臨沂、濟寧、徐州、濟南、棗莊、阜陽、淮北、蚌埠、宿州等地的壇湯特別好。
唐三按其成分和營養價值有30多種，100多個品種，能滿足各種營養需求和不同口味，滿足不同消費水平的各種人群。
綜合味道鮮美麻辣，微微帶點味道，還有壹點中藥的苦味。食用後在舌下產生唾液，回味甘甜，尤其是淡淡的藥香味讓人回味無窮。
香甜的饢，香甜可口，伴著淡淡的中藥味，香甜爽滑，細細品味，帶著壹點點中藥的苦澀和微辣的感覺。吃完後在舌下產生唾液，回味甘甜。
參考資料:
百度百科-九天天月