伊利火炬冰淇淋是美味的夏季食品，由伊利公司生產。營養豐富，易於消化吸收，價格低廉，食用方便，能消暑解暑，解渴提神。
但攝入過多會損傷胃黏膜，頻繁的冷刺激會使胃黏膜血管收縮，胃液分泌減少，引起食欲不振和消化不良，長期甚至會得胃病。
火炬冰淇淋的營養分析:
1.冰淇淋含有豐富的維生素A，可以防止皮膚幹燥暗沈，使皮膚白皙有光澤；
2.冰淇淋中含有大量的B2，可以促進皮膚新陳代謝；
3.冰淇淋中的乳清可以消除黑色素，預防各種色素沈著引起的斑點；
4.雪糕能給皮膚提供封閉油，形成壹層膜阻止皮膚水分蒸發，也能暫時提供水分，能保證皮膚光滑潤澤；
5.冰淇淋中的壹些物質對中老年男性有保護作用。喝冰淇淋的男性往往身材苗條，體力充沛，高血壓和腦血管疾病的患病率也較低。
6.冰淇淋中的鈣是最容易被吸收的，磷、鉀、鎂等礦物質的搭配也很合理。孕婦要多喝雪糕，更年期前後的中年女性常喝雪糕減緩骨質流失。