每年這個時候，人們都有吃三寶的習俗——黃鱔、蜜藕、綠豆芽。
2、吃新(辣)
過去，民間有壹種“暑食新物”的習俗，即暑熱過後，農民品嘗新米，將新割的米磨成米後，準備祭拜五谷神和祖先的飯菜，然後大家品嘗新酒。據說“吃新東西”就是“吃新東西”，是夏季節後的第壹個新的壹天。
3、黃瓜+煮雞蛋
山東有些地方吃生黃瓜、煮雞蛋治苦夏，早上吃雞蛋，不吃其他食物。
4.吃餃子
民間有句諺語:“餃子躺在頭上，面條躺在第二面，煎餅攤雞蛋在第三面。”在頭上吃餃子是壹種傳統習俗。福日人食欲不振，往往比平時瘦，稱為苦夏。在傳統習俗中，餃子是刺激食欲的食物。
5.吃面條
福日吃面條的習俗至少始於三國時期。《魏春秋》:“福日，拿毛巾擦汗，妳看嬌然”，這裏的湯餅就是熱湯面。三伏天還可以吃水和炒面。
6.吃羊肉
徐州人蹲伏時吃羊肉，稱為“吃羊”。這種習俗可以追溯到堯舜時期。民間有句話叫“彭城壹碗湯蹲羊，不用大夫開藥方”。