特點:
1.滇紅工夫茶:茶樹鮮葉是以采摘壹芽、二葉、三葉的芽葉為原料，經過萎雕、揉撚、發酵、幹燥等工序，最後精制而成。成品茶具有外形肥美緊實、金毛外露、色澤油潤、香氣高、湯色紅透、滋味濃、回味悠長、葉色明亮的特點。
2.滇紅碎茶:通過機械加工，將發酵的芽葉切成顆粒，用高溫蒸汽萎雕，最後揉撚幹燥而成。成品茶具有香氣高、湯色紅亮、滋味濃、葉色紅亮均勻的特點。
產地:
滇紅工夫茶主要產於滇西、滇南、滇中，以臨滄、保山、德宏、大理、西雙版納為主要產區。茶則主要產於雲南南部。
釀造方法:
滇紅工夫茶適合單獨沖泡。將3-5g茶葉放入杯中，加入90-95攝氏度的熱水，約3秒後倒出，即可品嘗。茶則適合搭配檸檬、蜂蜜等食材。將適量茶葉放入裝有檸檬片或蜂蜜的杯中，加入熱水，等待3-5分鐘品嘗。
使用:
滇紅工夫茶和滇紅碎茶都可以單獨飲用，做奶茶，做茶蛋等食物。此外，滇紅工夫茶還可以用來制作茶葉禮盒、茶葉香包等禮品。