山東男人不是不愛做飯。魯菜作為八大菜系之壹,廚師多的是,但那是職業。像往常壹樣,這些廚師回家後不做飯。但是山東男人受限於身份地位,表現不出“鍋轉臉”的樣子,真的太慢了,不是大男人。
除非家裏的女主人不能做飯,比如生病,照顧老人,比如短時間工作忙,山東男人都可以代勞。但山東男人是絕對不可能認可“我可以和老婆輪流做飯”的分工的。
對於山東男人來說,家庭中的分工很重要。男主外,女主內。公雞打鳴母雞下蛋,貓抓老鼠狗看門。這是自古以來的傳統。做飯是內部的事,應該留給“內部”的女人。怎麽能留給“外面”的男人呢?
至於“女性不得供餐”,我必須對這個黑暗地帶做個辟謠。幾十年來,山東壹直有個習俗,女人不上桌,更別說女人、小孩、老人不上桌了。因為家庭聚會中最大的桌子是男性親戚壹起喝酒用的。女人忙著做飯,哪有時間喝酒?而且男的喝的那麽醉,不避葷,女的上那桌湊合也不好。
所以在山東,家庭聚會不是“女不上桌”,而是男壹桌,女壹桌。家裏女人需要做飯,所以開桌晚,這樣看起來就像男人喝酒的時候沒有座位。
至於“女人沒地位”,那就更扯淡了。最後壹道菜上桌的時候,大家都會向女主人敬酒,感謝她在這麽大的桌子上的辛苦。如果沒有地位,怎麽敬酒?