山西有著非常悠久的歷史。當歷史悠久的節日遇上歷史悠久的城市，總是別有壹番風味。山西省的月餅很多，每個地方都有自己的特色。但是山西人的月餅裏總有紅糖或者紅糖和花生芝麻的組合。另外，放壹些妳喜歡的東西，就是山西月餅。
印象最深的是山西呂梁的空殼月餅。配料大多是紅糖和芝麻，壹口下去會脆脆的，讓人流連忘返。隨著時代的發展，月餅的種類也發生了很大的變化。無論是包裝還是內飾都比過去有了很大的改變。在壹些城市，小時候用大盆或大桶月餅的常見場景已經漸漸成為記憶。取而代之的是精致的包裝盒和各種口味的月餅。人們在月餅中隨意搭配，食物也很多。品種和口味讓人眼花繚亂。
山西就是這樣壹個地方，用自己的方式表達著對中秋節的熱愛。月餅無論是什麽餡的，都蘊含著山西人的勤勞和淳樸。中秋節是中國非常重要的節日，中秋節吃月餅也是中國人早已養成的習慣。中秋節代表著家人團聚，但很多人在這壹天無法實現這壹點。吃月餅成了向家人表達思念的最好方式。
無論身在何處，咬壹口月餅，看壹輪明月，仿佛與家人團聚了。山西人也是如此，總是被強烈的鄉愁包圍著。在山西人的月餅裏，看到的更多的是家人。