1，平遙大碗光頭:，口感細而不膩，爽滑爽口，非常好吃。
2、豆面:豆面具有湯色清亮、味道鮮美、香氣宜人的特點。
3、山西油肉:油肉是山西最著名的傳統菜肴，屬於晉菜，它號稱“三晉壹味”，我這次就去晉城。
4.黃芪紅燜羊肉:黃芪紅燜羊肉是陜西傳統名菜，也是阿津名菜，屬於名錄。
5、醬梅荷葉餅:醬梅荷葉餅也是我們山西的傳統名菜，屬於晉中菜，是晉商莊菜的代表菜。
6.刀削面:又名“馬旭面”，是山西省的壹種特色傳統面食，也是“中國十大面條”之壹。
7.太古餅:太古餅始於清朝。太古餅具有甜而不膩、酥而不碎、味美可口的特點，以香、脆、軟聞名全國。
8.渾源涼粉:制得的渾源涼粉清亮爽滑，像豬皮涼粉。
9.定襄蒸肉:食材以瘦豬肉為主，輔以澱粉、植物油和各種調味品。具有肉香，多吃不膩的特點。
10、油面棒棒糖:油面棒棒糖是山西十大面食之壹，工藝精湛，味道鮮美，曾被xi皇帝祭拜五臺山時多次稱贊。