川菜也是壹個歷史悠久的菜系，發源地是古巴蜀。川菜是中國西南地區菜系的總稱，如四川和重慶。川菜最大的特點是“壹菜壹式，百菜千味”。川菜以成都、重慶、川南三大地方菜系為代表，以取材廣泛、口味多樣、適應性廣而聞名。尤其是辣、腥、怪三味，各有所長。烹飪技術擅長炒、煎、幹燒、幹炸。川菜作為中國漢族八大菜系之壹，在中國烹飪史上占有重要地位。用料廣泛，調料多變，菜品多樣，鮮醇並重。它以獨特的烹飪方法和濃郁的地方風味而聞名，融合了東南西北各方的特色，吸收了多家之長，善於吸收和創新，在國內外享有盛譽。
從川菜的飲食文化中，我們可以為川菜館的設計總結出幾點:
1.巴蜀特色
川菜的發源地是古巴蜀國，可以深入挖掘巴蜀文化。早期的巴蜀人以漁獵為主，與野生動物打交道，居住在石洞中，以虎為圖騰。那麽，粗獵、溪流、石頭、圖騰等元素都是川菜館設計的不錯選擇。
2.鮮艷的顏色
川菜講究層次分明，顏色鮮艷。這個理念也非常適用於川菜館的設計。川菜以辣為主，辣椒是川菜中不可或缺的調料。辣椒紅也是川菜館設計中不可或缺的元素。紅色代表熱情和溫暖，但不宜用太大的空間，否則會引起焦慮，產生相反的效果。在川菜館的設計中，如何表現亮色的和諧搭配成為了壹個重點。