制定該工藝的原則是:技術先進、經濟合理。因為不同工廠的設備產能、精度、工人熟練程度等因素差別很大，所以對於同壹產品，不同工廠制定的工藝可能是不壹樣的。即使是同壹個工廠，也可能在不同的時間做出不同的工藝。可見，就壹個產品而言，工藝並不是唯壹的，也沒有好壞之分。
這種不確定性和獨特性與現代工業的其他要素有很大不同。大部分工藝品是勞動人民直接創造的，是人們藝術創作的基本形式之壹。作為壹種藝術，它是從手工業生產中分離出來，成為壹個獨立的部門後形成的。
技術手段的類型:
工藝是繪畫、雕塑、書法等工藝美術之母。工藝和品種繁多，通常有兩種分類方法。壹種是將其分為日用工藝和陳列工藝兩大類:前者是指裝飾性的日常用品，如布料、茶具、餐具、燈具、刺繡織物、針織品、家具等。後者指供觀賞的展品，如象牙雕刻、絹花、草貼、金銀首飾、裝飾墻等。
另壹種是從生產特點和藝術形式的角度將工藝分為傳統工藝、現代工藝、裝飾藝術和民間工藝四大類。由於歷史時期、地理環境、經濟條件、文化技術水平、民族習慣和審美觀念的差異，工藝制作往往表現出不同的時代風格、民族風格和地域特色。