師宗鳳凰谷特產:宣威火腿宣威火腿選用當地盛產的烏蒙豬。用當地的方法腌制,以產地命名。它以色澤鮮艷、鮮嫩可口、不油膩而聞名。目前有精制腿、計件包裝、盒裝、塊狀包裝、金錢腿等10多種“宣傳品牌”系列產品,深受喜愛。竹蓀竹蓀是壹種珍貴的天然食用菌,色澤潔白,味道鮮美,營養豐富,具有很高的藥用價值。素有美食之王、菌花、菌後之稱,是歷代皇宮禦膳中的精品。其實雞腿菇是壹種野生菌類,白色,傘狀。用火腿煮新鮮的雞樅很好吃。但因為新鮮的雞白蟻是不能保存的,所以把它們撕成條狀,油炸,迫使其水分,可以保存很長時間。炒出來的雞樅真的很醜,遠沒有原來的那麽迷人可愛,但是聞起來很香,不管是當零食還是當調料,真的很棒。富源黃皮梨富源黃皮梨:核小黃,肉嫩,甜爽口;果實很大,最大的可達1kg;含糖量為11%。它是該省著名的水果產品之壹。典祿牌白酒典祿牌白酒能增強人體免疫功能,促進生理機能,調節人體新陳代謝。老廠釀造的雲景酒清香醇厚,純正可口,曾被評為省級優質產品。
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