我們壹定聽過很多老人說，白菜蘿蔔長不大安全。所以自古以來老人們說的都是有壹定事實依據的。其實大白菜和蘿蔔都屬於十字花科植物，所以有壹定的抗癌作用。因為它含有壹種有機硫化合物。那麽這個物質有很多作用，最大的作用就是防癌，或者抑制腫瘤消炎，抗氧化作用特別大。那麽這種物質也具有抗氧化劑的特性，以及癌癥化療保護的作用。所以也可以減少化療的傷害。
第二，？鋅可以補充
白菜和蘿蔔的含鋅量特別高，所以很多孩子會因為缺鋅而飲食不壹樣或者睡覺時驚醒大哭，所以這個時候我們可以多給孩子吃白菜和蘿蔔。食補相對比藥補安全。而且鋅的含量對我們的生長發育和免疫功能起著特別重要的作用。那麽白菜和蘿蔔也可以促進食欲，所以如果妳食欲不振，可以多吃白菜和蘿蔔。
第三，？大白菜和蘿蔔都有大量的膳食纖維。
現在我們的生活條件變好了，所以吃了更多的魚和肉之後，容易出現三高和很多慢性病。然後蘿蔔白菜中的膳食纖維含量很高。如果能經常吃壹些蘿蔔白菜，就可以預防動物性食物過量導致的營養性疾病。
通過上面的文章，我們知道這個白菜蘿蔔真的很安全。