壹斤白酒泡150g枸杞。
壹斤白酒泡枸杞，枸杞的用量在150克左右，要註意的是泡酒最好選用紅枸杞，黑枸杞更適合泡水喝，它含有豐富的花青素，根據水性質的不同泡出的顏色也不壹樣，建議保健身體常飲青海格爾木野生黑枸杞，純天然滋補品，白酒不能長期飲用，黑枸杞卻是常飲的養生佳品。
枸杞酒存放註意事項
杞子泡酒能夠保存多長時間，和白酒的純凈度有壹定關系。酒的度數越高越醇。在儲存低於15度的環境下，五十度的白酒泡枸杞子，壹般可以保存兩年；六十度的白酒泡枸杞子壹般可以保存三年。如果儲存環境高於25度的話，最多只可保存壹年。
在挑選枸杞子的時候，壹定要選擇那些顆粒比較大、皮色比較紅、肉質比較厚、質地比較柔潤同時味道不苦，放到嘴巴咀嚼的時候會有粘牙的感覺，和唾液接觸之後會變成紅黃色，滿足這些條件的枸杞子才是質量最好的。
以上內容參考?百度百科-枸杞酒