2.在十二道菜的傳統年夜飯的八道熱菜中，雞意味著金雞宣告黎明，有好運；春江水暖鴨先知，故鴨意為春；魚的意思是壹年多；肉象征著繁榮。
3.傳統12菜正餐的4道素菜中，“菜”與“菜”諧音，白菜意為發財；芹菜象征著勤勞和財富；韭菜象征永久的財富；豆腐中的“爛”和“富”諧音，表示生活富足。
4.十二菜也象征著壹年十二個月都有吃有喝，豐衣足食。
擴展數據
壹年壹度的年夜飯是全家人都要動員起來的大餐。家家戶戶都會擺上平日難得壹見或吉祥的菜肴:通常會有雞(意為有計劃)、魚(意為壹年有余)、湯圓(意為團圓)、蓮藕(意為機巧)等菜肴，以求新年好運。
這也是對來年美好生活的期待。年夜飯，吃到的是喜悅，嘗到的是親情，在香噴噴的米飯裏聞到的是家的味道。壹年壹度的年夜飯對中國人來說極其重要。全家人互敬互愛，圍坐在餐桌旁其樂融融。