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除夕“四涼八熱”十二道菜是什麽意思?

除夕夜最重要的是年夜飯。壹般要做十二個菜,四個涼菜,八個熱菜。四個涼菜叫四平,八個熱菜叫八溫,寓意平安度過壹年,迎接新年。

第壹種是有大白菜,大白菜,白色財富,諧音文化,意思是長大後做個明白人,發大財;

第二種方法是芹菜,芹菜,勤奮。只有努力才能讓妳富有,勤奮的生活才能讓妳的生活越來越好。

第三條路是有韭菜,意思是壹年比壹年好,永遠有錢;

第四條路是吃豆腐,只有奮鬥才能越來越富;豆腐,反腐,反腐,凍豆腐,凍腐敗;

十二道菜也必須有雞鴨魚肉,雞與吉祥諧音,金雞報曉,有吉祥之意;鴨取自《春江暖鴨先知》詩。當鴨子入水時,春天就來了。為了迎接春天,吃鴨子是必要的。魚從壹年多來,意味著長遠的意義。

準備十二道菜是因為它們代表著壹個幸福的團圓,而且它們涵蓋了十二生肖,這意味著接下來的十二個月每個月都會很富裕。十二道菜都是吉祥文化。

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