2.加入兩勺紅糖粉，攪拌均勻。(放紅糖是上色效果，做出來會很好看。)放涼到40度左右使用，會感覺有點燙。首先從1000g木薯粉中稱出500g，單獨放入幹凈的容器中。
3.將冷卻到40度的黃糖水慢慢倒入剛剛稱好的木薯粉中，邊倒邊慢慢攪拌均勻，直到沒有顆粒為止。取壹個幹凈的容器，先倒壹罐椰奶。然後倒入半瓶煉乳。
4.將3碗開水倒入鍋中，冷卻至40度左右。攪拌均勻備用。
恩平特色小吃:靈粉糊制作方法圖解10現在我們用幹凈的容器，稱出剩下的500個。
5.將剛做好的盛有椰奶、煉乳、清水的菜輕輕倒入剩余的500g木薯粉中，邊倒邊攪拌均勻，直至無顆粒。
6.首先，在鍋裏放入水。水燒開後，放壹大盤在上面蒸。在盤中滴幾滴花生油，均勻擦拭。倒入壹層含有黃糖水的木薯粉水，蓋上鍋蓋蒸10分鐘。蒸10分鐘後，7。然後把含有椰奶的木薯粉水倒入第二個，蓋上蓋子蒸10分鐘。以此類推，每層向上蒸5層左右。第壹層和最後壹層必須是含有黃糖水的木薯粉水。最後壹層蒸的時候，壹起撒點白芝麻。蒸完最後壹層，蒸15分鐘左右停火完成。
放在陰涼處，用保鮮膜蓋好，放在冰箱裏放壹晚上，第二天更濃的時候再拿出來。