腸粉是廣東茶館的必備小吃。看起來潔白如雪，薄如蟬翼，晶瑩剔透，美味可口。
嘴，細膩光滑，又帶點韌勁，讓人過目不忘。腸粉富含蛋白質、微量元素和維生素。
等等。具有強身健體、延年益壽功效，尤其適用於營養不良的兒童和青少年。
叉燒包是廣州人壹直喜愛的流行小吃。叉燒包的包皮現在是用酵母發酵的，可以讓包皮更軟更好吃。叉燒包的餡料是將叉燒切成絲，加入糊狀的醬料，蒸熟而成，於是就成了“玉液叉燒包”。其特點是:包皮綿軟，餡香多汁。
水晶蝦餃
廣東傳統的蝦餃是半月形，蜘蛛的肚子有十二層。餡料是蝦肉和竹筍。現在流行的蝦餃都是單蝦，好吃的蝦餃，皮白如雪，薄如紙，半透明，餡隱約可見。非常漂亮，口感爽滑清新。
蒸餃
幹蒸是廣東很有代表性的食物。幹蒸是用肉餡煮熟，面皮薄，色澤鮮。
好吃，清爽不油膩，很多廣東人喝早茶都會點壹籠。