1，煲仔飯
煲仔飯又稱煲仔飯，是廣東省廣州市的壹道名菜，屬於粵菜。這道菜的主要類型有臘肉味煲仔飯、香菇滑雞煲仔飯、豆豉排骨煲仔飯、豬肝、烤鴨、水煮雞煲仔飯等等。
2.腸粉
腸粉是廣東漢族非常著名的傳統小吃，屬於粵菜，起源於唐代的龍州。腸粉的分類只能根據它的制作方法來劃分。壹般布拉叫布拉腸粉，另壹種是直接蒸的，壹般用抽屜式腸粉。
3.菱角蛋糕
荸薺糕是福建廣州和廣西壯族自治區南寧的傳統點心。相傳起源於唐代，以菱角粉或紅薯粉拌糖水蒸成。荸薺，粵語和閩語又叫馬蹄，故名。其顏色為黃褐色，半透明，可折疊不開裂。軟滑爽口有韌性，吃起來特別甜。
4.蝦餃
蝦餃是廣東廣州的壹種特色小吃，屬於粵菜。這道菜創立於20世紀初廣州郊區梧村五峰鄉的壹個家庭式小茶館。它已經有壹百年的歷史了。傳統的蝦餃是半月形的，壹個蜘蛛的肚子* * *有十二層褶皺。餡料是蝦肉和竹筍。味道鮮美，爽滑可口。
5、雙皮奶
雙皮奶，壹種廣式甜品，起源於清代廣東順德，以水乳為原料，現分布於廣東、澳門、香港等地。