常見的口味有菠蘿、玉米、李子、紅豆、綠豆、巧克力、山楂、葡萄、
青蘋果等！
下面介紹西米和紅豆的兩種口味。其他方式類似，以此類推:
壹、西米水晶布施蛋糕
材料；
160克粘米粉，140克糖，30克西米，1和1/4杯清水，壹個椰汁杯。
練習:
1.將椰子汁和1/4杯水混合，加入粘米粉中，攪拌成漿狀；
2.將壹杯水和糖慢慢倒入漿液中；
3.西米煮至半透明，再用冷水略洗；
4.將西米加入米漿中，攪拌均勻；
5.先蒸小碗，再加入漿料，蒸6分鐘。
6、凝聚成水晶狀。(如果夏天吃，可以放冰箱冷凍效果更好！)
第二，紅豆水晶酥餅
材料:
100g粘米粉，半湯匙糯米粉，75g清粉，100g糖或紅糖，約500ml水，3湯匙泡紅豆，少量油，幾根竹簽。
制作:
1.將紅豆放入沸水中，用文火煮透，瀝幹水分備用。
2.將粉末過篩均勻，用半杯水攪拌均勻，形成濃稠的糊狀。
3.將剩余的1.5杯水煮沸，加入糖或紅糖溶解，然後趁熱撞成漿狀，攪拌成光滑的漿狀。
4.掃身油，將粉漿倒入身內至九分滿，放入紅豆，蒸20分鐘後取出，再用竹簽挑壹會兒。
5、凝聚成水晶狀。(如果夏天吃，可以放冰箱冷凍效果更好！)
所需材料:粘米粉、熟面條、紅豆、切片糖、四杯水。
烹飪方法:
做法:將紅豆用清水浸泡三個小時，然後放入水中蒸熟。將糯米粉和面粉混合，過篩均勻。慢慢加入1杯半清水調成糊狀。糖片煮沸溶解在2杯半水中後，與紅豆壹起加入面糊中，攪拌均勻。將調好的面糊倒入已經清洗幹凈的碗中，蒸20分鐘。