1兩等於50克，2兩等於100克，100克米線的熱量：92?大卡（100克）。
每100克過橋米線所含熱量92大卡。米線含有豐富的碳水化合物、維生素、礦物質及酵素等，具有熟透迅速、均勻，耐煮不爛，爽口滑嫩，煮後湯水不濁，易於消化的特點，特別適合火鍋和休閑快餐食用。
米線在泡制過程中營養容易流失，因此米線需搭配各種蔬菜、肉、蛋和調料，來增加營養。做米線要用到明礬，吃多了會增加得老年癡呆癥的風險。
擴展資料：
米線，中華傳統風味小吃，雲南稱米線，中國其他地區稱米粉。
米線用米制成，長條狀，截面為圓形，色潔白，有韌性，於開水中稍煮後撈出，放入肉湯中，壹般拌入蔥花、醬油、鹽、味精、油辣、肉醬，趁熱吃。粉絲與其類似，但口感不同。
古烹飪書《食次》之中，記米線為“粲”。人們習慣叫米線“酸漿米線”、“酸粉”、“幹米線”、“米粉”。其含有豐富的碳水化合物、維生素、礦物質及答酵素等，具有熟透迅速、均勻，耐煮不爛，爽口滑嫩，煮後湯水不濁，易於消化的特點，特別適合休閑快餐食用。
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