廣州城市理工學院的王牌專業有:機械工程、會計學、網絡工程、寶石與材料技術、軟件工程、產品設計、市場營銷、金融工程、建築學、車輛工程、電氣工程及其自動化、通信工程、工商管理、材料成型與控制工程、計算機科學與技術、電子信息工程、工程管理等。
廣州城市理工學院
廣州城市理工學院(原華南理工大學廣州學院)是經教育部批準成立的以工科為主，經濟、管理、文理、藝術協調發展的多科性應用型學校，由廣州雲峰企業與華南理工大學於2006年創辦，2021經教育部批準轉制為廣州城市職業技術學院，是壹所獨立設置的本科民辦普通高校。
學校位於粵港澳大灣區核心城區，占地1.753畝，擁有14個實驗中心，其中基礎實驗中心5個，專業實驗中心9個，實驗室271個，就業實習基地555個。省級協同育人平臺1個，省級實驗教學示範中心7個，國家級大學生校外實踐基地1個，省級大學生校外實踐基地8個，國家級眾創空間2個。
大學專業
學院設置了機械工程、車輛工程、機器人工程、通信工程、計算機科學與技術、會計學、寶石與材料技術、新能源科學與技術、新能源汽車工程、智能建築等43個專業。有2個省級重點建設學科，6個省級壹流專業建設點，11個省級質量工程專業，3個省級應用型人才培養示範專業，3個省級專業綜合改革試點。