蘇三指的是灰色塑料、陶瓷塑料和彩色塑料。
鑄鐵是指鐵鑄件。
三雕三塑壹鑄鐵出自陳書院，俗稱陳家祠，位於廣州中山七路。
陳家祠以其精美的裝飾藝術著稱，是嶺南民間建築裝飾藝術的集大成。它以“三雕三塑壹鑄鐵”聞名於世，被譽為“百越官祠”。
擴展數據:
1，陳家祠石雕
無論是橋臺、墻裙、柱基、檐口柱、檢票口、欄桿、吊帶、臺階，甚至是高高的月亮梁、麻雀臺，所有易受陽光和風雨侵蝕的建築部位都采用花崗巖構件，特別適合南方的氣候。
2.陳家祠磚雕
陳家祠外建築的屋檐、走廊、山墻都嵌有許多磚雕。
磚雕以優質青磚為材料，運用圓雕、高浮雕、減地、鏤空等技法，塑造出規整、流暢、絲滑的深紋，刀工細膩，刻畫細致。小磚雕壹般兩三層厚，大磚雕多達五六層。
廣式月餅
廣式月餅，也被稱為廣式月餅，是中國的壹種主要月餅。廣式月餅的主要特點是:選料精良，做工細致，餅面有精美浮雕圖案，款式新穎，皮薄餡豐，滋潤柔軟，色澤金黃，味鹹香甜，味美醇厚，百吃不厭。
豬肉餅幹
廣州名餅雞蛋餅，原名“小鳳餅”。將面粉、糖、豬肉、梅子幹和梅子幹混合，做成雞肉形狀。烤制後的餅色澤金黃，酥而軟，鹹而甜，味甜。
甜心蛋糕
老婆餅是壹種皮薄餡厚的糕點點心。餡潤軟滑，口感甜而不膩。它的確是壹種不錯的小吃，但它最吸引人的地方在於它溫暖的名字和動人的傳說。