此前,我作為微信官方賬號邊疆區的美食偵探,參與了與廣州荔灣區政府合作的“品味西關”活動——這不僅僅是壹個噱頭,而是在日益濃厚的商業氛圍下,那些最具西關風味的小吃店被喧囂掩蓋,讓人多次路過,卻渾然不覺。這些廣州老字號,還在承載著歲月沈澱的故事,等待被發現,被知曉。下面就用難度遞增的六條路線,帶妳用最少的錢和時間,遊覽真正的西關小吃。路線壹:包華朝南,第壹次遇到西關很難★☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆西關(1)順吉冰室
20世紀20年代,攤販呂順創辦的順吉冰室已經成為西關的地標。這些年來,順記的價格漲了,食客卻還在。我想我要的,只是多年來與路邊相伴的甜蜜。在通往文明的路上。還有像大雁(1983開業)這樣的老店,專門做燉菜。確切的說,大研緊挨著德政中路(溫明路和德政中路很近),也在溫明路美食街的輻射範圍內。大研的代表美食:原味椰子燉竹雞、西洋參竹雞、海底椰子杏仁豬展(就是豬腿上的肌肉,也叫豬蹄筋肉,廣府壹帶喜歡叫它豬展肉)等等。