豆腐的做法也需要掌握壹定的技巧。很多人在制作美食的時候都要註意這壹點，這樣它的營養元素才不會流失，身體才會有很好的選擇去吸收它的營養。
制作豆腐的做法:
材料:豆腐500g，豬肉200g，香菇5朵，蔥，鹽，玉米面，小米椒，食用油，醬油，胡椒粉，高湯。
練習:
1，幹香菇用溫水泡。
2.香菇大蔥豬肉剁成泥。
3.將剁碎的豬肉與醬油、鹽、胡椒粉、生粉和食用油攪拌成果凍狀。
4.豆腐用鹽浸泡後切成片。
5.用肉餡填滿豆腐，不要填得太多把豆腐撐爆了。
6、鍋熱油，先將沒有肉的壹面煎至微黃，再翻面煎有肉的壹面。
7.在另壹個鍋裏煮肉湯，用鹽和生抽調味，把豆腐倒入鍋裏煮開，然後用小火煨，直到味道很好。上菜前撒上洋蔥和小米椒。
豆腐的做法比較簡單，平時可以選擇這樣吃豆腐。做起來很簡單，味道也不壹樣。還含有豐富的營養成分，對促進身體各方面的發育有很大的幫助。