就包間而言，門對面的位置是主賓的位置，主賓的左手位置壹般是隨主賓來的客人。客人右手的位置壹般是請客的人，而客人對面的位置，也就是面對門的位置，就是請客的人，也就是買單的人？。
上菜也是從買家的左右，而不是從主賓的位置。從桌上杯子裏的餐巾紙也能看出來。壹般那兩個位置的杯子裏的餐巾紙圖案都和其他的不壹樣。主賓比較復雜，買單的人比較簡單。
禮儀這個東西，有這麽大的魅力。壹旦按規矩坐下，主人的臉就飽滿了，客人的臉就亮堂了，所有人都安心了。
妳有沒有註意到，每當舉行國宴時，在主人的右邊，外國元首必須作為第壹位主賓就座，而在主人的左邊，則是國家元首的夫人。
國宴或酒店訓練有素的服務員，無論是倒酒、取湯、上菜還是取甜食，都是從主人右邊的第壹位主賓開始，然後到主人和第二位主賓，再按順時針順序到最後壹個座位。
很遺憾，中國70%以上的酒店和餐廳都不講(不懂)這個規矩。服務員無論是倒酒還是煲湯，要麽就在旁邊，要麽就亂插花。在這種情況下，服務員不應該受到責備，他們大多數是經理，對這些規則壹無所知。當然，普通的酒席就夠了。如果是對高級商家或者重要外賓，也是如此草率，留下笑柄是小事，很可能導致壹些機會從指縫中溜走。